Lamm- oder Rindfleischwürfel, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in eigenem Saft langsam gegart.

Leckeres und sättigendes Hühnchengericht, das mit frischem Gemüse in einem Tontopf sautiert wird.

Hühnchenbrust in einer cremigen Currysauce, ein besonderer Geschmack für Gewürzliebhaber.

Dünn geschnittenes Dönerfleisch, auf buttrigem Reis geschichtet, ein stilvoller Street-Food Genuss.

Iconischer Kebab, zubereitet aus per Hand gehacktem Lammfleisch, gemischt mit scharfen Paprika und über offenem Feuer gegrillt.

Die milde Version von Adana, ebenso sorgfältig zubereitet, mit weniger Gewürzen und gegrillt.

Klassische Frikadellen, die aus Hackfleisch, Zwiebeln, Gewürzen und Brot zubereitet werden und auf jedem Tisch beliebt sind.

Würfel von Hühnerbrust mariniert in Joghurt und Gewürzen, auf Spieße gesteckt und über Kohlen gegrillt, saftig und leicht.

Einfaches, sättigendes Hauptgericht, zubereitet aus hochwertigem Rindfleisch auf dem Grill.

Marinierte Lammkeulenstücke, auf Spieße gesteckt und über Kohlefeuer gegrillt, eleganter anatolischer Grill.

Hier treffen Adana, Kebab, Hähnchenspieße und weitere Köstlichkeiten auf einen Teller – die Auswahl des türkischen Grills.

Knochenhaltige Lammkoteletts, die auf dem Grill zubereitet werden, das beliebteste Spezialfleisch der Kebab-Kultur.

Der unverzichtbare Fisch der Ägäis und des Mittelmeers, einfach gegrillt oder im Ofen gebacken, serviert mit Olivenöl und Zitrone.

Einer der beliebtesten Fische an den türkischen Küsten, einfach zubereitet, um seinen natürlichen Geschmack zu bewahren.

Sorgfältig entgrätetes Dorade-Filet, für diejenigen, die den Geschmack des Fisches einfach und bequem genießen möchten.

Das entgrätete Zander-Filet wird sorgsam zubereitet, um die zarte Textur des Fisches optimal zur Geltung zu bringen.

Eine herzhafte und würzige heiße Speise, in der Garnelen, Tintenfisch und saisonales Gemüse kombiniert werden.

Fischstücke, die mit frischem Gemüse sautiert und im Tontopf serviert werden – ein leichtes und aromatisches Meeresfrüchte-Gericht.

Eine ideale Platte mit gegrillten Garnelen, Tintenfisch, Oktopus und saisonalen Fischen.

Ein warmer kalter Klassiker aus Hatay, bei dem feines Teigfaden und geschmolzener Käse mit Sirup kombiniert und mit Eis serviert werden.

Traditionelles Dessert aus Sesammus, warm serviert.

Der fermentierte Scharlachsaft mit roten Rüben und Karotten, ein echter Klassiker zu Kebabs aus Adana.

Klassisches kohlensäurehaltiges Cola-Getränk.

Zuckerfreies oder zuckerreduziertes Cola-Getränk.

Erfrischendes, kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitrone und Limettenaroma.

Kohlensäurehaltiges Getränk mit Orange-Geschmack.

Eistee mit Zitronenaroma, eine erfrischende Zwischenmahlzeit.

Eistee mit Pfirsichgeschmack, ein süßes und erfrischendes Getränk.

Intensiv aromatisierter Pfirsichsaft.

Fruchtsaft auf Orangensockel.

Säuerlicher und intensiver Sauerkirschsaft, ein sehr beliebtes Fruchtgetränk in der Türkei.

Koffeinhaltiges Energiedrink.

Kleinflasche Wasser zum Trinken.

Großflasche Wasser zum Trinken, ideal zum Teilen oder für heiße Tage.

Klassischer Begleiter zu Kebabs und Grillgerichten, aus Joghurt, Wasser und Salz zubereitet.

Wodka, serviert im Glas oder in der Flasche. Bitte fragen Sie den Kellner nach dem Preis.

Menümüzde yer alan içki seçeneğidir; detaylar için lütfen garsonumuza danışın.

Der als ‚Nationalgetränk‘ der Türkei bekannte anisaromatische Rakı wird als Einzelportion serviert. Aufgrund der Tatsache, dass es sich mit Wasser vermischt und weiß wird, wird es auch ‚Löwenmilch‘ genannt. Fragen Sie bitte den Kellner nach dem Preis.

Der als 'Nationale Spirituose' bekannte, anis-aromatisierte Rakı wird in Doppelportion serviert. Da er normalerweise mit Wasser gemischt wird und sich weiß färbt, wird er auch 'Löwenmilch' genannt. Bitte erkundigen Sie sich beim Kellner nach dem Preis.

Der als 'Nationale Spirituose' bekannte, anis-aromatisierte Rakı. Da er normalerweise mit Wasser gemischt wird und sich weiß färbt, wird er auch 'Löwenmilch' genannt. Bitte erkundigen Sie sich beim Kellner nach dem Preis.

Der als 'Nationale Spirituose' bekannte, anis-aromatisierte Rakı. Da er normalerweise mit Wasser gemischt wird und sich weiß färbt, wird er auch 'Löwenmilch' genannt. Bitte erkundigen Sie sich beim Kellner nach dem Preis.

Der als 'Nationale Spirituose' bekannte, anis-aromatisierte Rakı. Da er normalerweise mit Wasser gemischt wird und sich weiß färbt, wird er auch 'Löwenmilch' genannt. Bitte erkundigen Sie sich beim Kellner nach dem Preis.

Der als 'Nationale Spirituose' bekannte, anis-aromatisierte Rakı. Da er normalerweise mit Wasser gemischt wird und sich weiß färbt, wird er auch 'Löwenmilch' genannt. Bitte erkundigen Sie sich beim Kellner nach dem Preis.

Efes ist eine der bekanntesten Biermarken in der Türkei und stark mit der modernen türkischen Bierkultur verbunden. Kaltes Bier wird häufig zu Kebabs, Grillgerichten und Meze serviert und ist eine charakteristische Wahl für Besucher, die lokales Bier probieren möchten.

Tuborg ist ein Lagerbier, das in Restaurants und Bars in der Türkei weit verbreitet ist. Es bietet eine vertraute Bierauswahl als Alternative zu Efes in der lokalen Restaurantumgebung.

Miller ist ein internationales Lagerbier, das nicht speziell für die Türkei hergestellt wird, aber in Restaurants und Bars bekannt ist. Es ist geeignet für Gäste, die ein vertrauteres, leichteres und erfrischendes Bier wünschen.

Benannt nach der ersten Bierbrauerei, die in den 1890er Jahren im historischen Stadtteil Bomonti in Istanbul gegründet wurde, repräsentiert Bomonti ein Lagerbier mit traditioneller Biergeschichte in der Türkei.

Efes Malt ist eine türkische Bierauswahl mit ausgeprägtem Malzgeschmack. Die Marke Efes ist in der Türkei sehr bekannt und das Bier wird oft zu Kebabs, Grillgerichten und Meze serviert.

Rotwein wird im Glas oder in der Flasche angeboten. In der Türkei hat die Weinbaukultur in Regionen wie der Ägäis und Thrakien eine lange Tradition; Rotwein passt besonders gut zu Fleisch und Käse. Fragen Sie den Kellner nach der aktuellen Rebsorte und dem Hersteller.

Weißwein wird im Glas oder in der Flasche serviert. In der Türkei kann man mit Optionen, die die Weinkultur der Ägäis und Thrakien widerspiegeln, Weißwein zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen genießen. Fragen Sie den Kellner nach der aktuellen Rebsorte.

Roséwein wird im Glas oder in der Flasche serviert. Sein erfrischender, fruchtiger Charakter kann an warmen Tagen eine schöne Ergänzung zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen bilden. Fragen Sie den Kellner nach der aktuellen Rebsorte.

Gin wird im Glas oder in der Flasche angeboten. Bitte fragen Sie den Kellner nach dem Preis.

Ein klassischer türkischer Frühstücksteller mit Weißkäse, Käse, Oliven, Tomaten, Gurken, Honig, Marmelade und Butter.

Ein gemeinsames Frühstück, bei dem Dutzende von kleinen Tellern auf den Tisch gebracht werden, zubereitet für zwei Personen.

Beliebtes türkisches Frühstücksgericht mit Tomaten, grünen Paprika und Eiern, warm serviert.

Ein einfaches Omelette aus Eiern. Fragen Sie nach dem Preis beim Kellner.

Beliebter Frühstücksgenuss, bei dem die würzige türkische Wurst Sucuk mit Eiern in der Pfanne zubereitet wird.

Goldene, knusprige Pommes frites aus frischen Kartoffeln.

Hamburger, der aus einer Hackfleischmischung zubereitet und mit verschiedenen Beilagen zwischen Brötchen serviert wird.

Hamburger mit geschmolzenem Käse, ein klassischer Cheeseburger.

Diese Mezze aus verschiedenen Meeresfrüchten ist ein Muss auf dem Raki-Tisch.

Ein weißer Käse aus Ziegen- und Schafsmilch, typisch für die Region Ezine in Çanakkale, serviert mit frischen Gemüsen.

In Scheiben geschnittene, reife Melone – eine traditionelle Begleitung zu Käse und Raki.

Diese kalte Vorspeisenkategorie, bestehend aus Gemüsen, die langsam mit Olivenöl, Zitrone und Gewürzen gekocht werden, ist eine der eleganten Traditionen der türkischen Küche.

Dieses Meze aus gebratenem Auberginen, geschichtet mit Joghurt und Tomatensauce, ist ein Favorit der Tische wegen seiner Textur und Geschmackseleganz.

Dieses Meze, wo Auberginen mit Tomatensauce und Knoblauch kombiniert werden, ist bekannt für seinen einfachen aber tiefen Geschmack.

Diese Meze aus Gaziantep wird aus fein gehackten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und scharfen Peperoni zubereitet und hinterlässt ein angenehmes Prickeln auf der Zunge.

Ein frischer, bunter Salat, zubereitet aus saisonalen Gemüsen.

Ein leichter Salat aus frischen Blättern.

Ein nahrhafter Salat, der frischen Salatzutaten mit Thunfisch kombiniert.

Ein nahrhafter Salat mit gegrilltem Hühnchen und frischen Salatzutaten.

Knusprige Börek mit Käse, in dünne Teigblätter gewickelt und frittiert, eines der bekanntesten Vorspeisen der türkischen Küche.

Leckere Börek, gefüllt mit gewürztem Bacon, Käse und Paprika, in dünne Teigblätter gewickelt und frittiert.

Zarte Garnelen in Butter und Gewürzen gebraten, einfache aber reichhaltige warme Vorspeise.

Frittierter Tintenfisch, in dünne Ringe geschnitten und paniert, ein knuspriger Snack.

Gegrillter Oktopus, zart gekocht und gegrillt, ein Geschmack der Ägäis und des Mittelmeers.

Verschiedene Meeresfrüchte, in Gemüse gegart und heiß serviert, ein Favorit für das Teilen.

Frittierte Muscheln, auf Spießen serviert mit Estragon-Sauce, ein klassisches Straßenessen aus Istanbul.

Grillierte große Garnelen, eine beeindruckende Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Zypern-Käse, der unter hoher Hitze serviert wird, ohne zu schmelzen, goldbraun gegrillt.

Einfach gegrillte Tintenfische, die durch ihren leichten und natürlichen Geschmack bestechen.

Klassische Pasta in Tomatensoße. Fragen Sie bitte den Kellner nach dem Preis.

Cremige Fettuccine mit Hähnchenstücken. Fragen Sie bitte den Kellner nach dem Preis.

Klassische Spaghetti mit Tomatensoße. Fragen Sie bitte den Kellner nach dem Preis.